MADIUN, NEWS9 – Komitmen memperkuat jaminan produk halal dan meningkatkan profesionalisme juru sembelih halal terus diperkuat di Kabupaten Madiun.
Hal itu ditandai dengan pelaksanaan Pengukuhan Dewan Pengurus Daerah (DPD) Juru Sembelih Halal Indonesia (JULEHA) Kabupaten Madiun yang berlangsung di Pendopo Muda Graha Kabupaten Madiun, Minggu (10/5/2026).
Kegiatan yang dihadiri sekitar 150 peserta tersebut berlangsung khidmat dan penuh semangat kolaboratif lintas lembaga keagamaan, pemerintah daerah, hingga aparat keamanan.
Pengukuhan dipimpin dengan penanggung jawab kegiatan H. Ahmad Khotamil Anam, SH.i selaku Ketua DPD JULEHA Indonesia Kabupaten Madiun.
Hadir dalam kegiatan tersebut Bupati Madiun H. Hari Wuryanto, S.H., M.Ak., Sekda Kabupaten Madiun Sigit Budiarto, S.Sos., M.Si., Waka Polres Madiun Kabupaten Kompol Mukhamad Lutfi, S.H., M.H., Pabung Kodim 0803/Madiun Mayor Kav Nanang Choirudin, Ketua MUI Kabupaten Madiun Dr. KH. Moh. Munir, LC., M.Ag., Ketua PCNU Kabupaten Madiun Dr. KH. Munir Zuhdi, LC., M.Ag., Ketua PD Muhammadiyah Kabupaten Madiun Dr. KH. Agus Tricahyo, MA, hingga jajaran tokoh organisasi Islam dan pengurus JULEHA Jawa Timur.
Dalam sambutannya, Ketua DPD JULEHA Kabupaten Madiun H. Ahmad Khotamil Anam menegaskan bahwa pelantikan pengurus bukan sekadar seremoni organisasi, melainkan awal dari tanggung jawab besar menjaga syariat penyembelihan halal di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya sertifikasi halal.
“Ke depan, kebutuhan juru sembelih halal bersertifikat akan semakin tinggi hingga tingkat desa. Karena itu, sinergi dengan MUI, Kementerian Agama, dinas terkait, serta pengurus masjid menjadi langkah strategis dalam memperkuat edukasi halal kepada masyarakat,” ujarnya.
Ia juga menyoroti tantangan penyembelihan hewan yang kini tidak hanya berkaitan dengan aspek syariat, namun juga menyangkut standar higienitas, kesehatan veteriner, dan kesejahteraan hewan.
Sementara itu, Ketua DPW JULEHA Jawa Timur Imam Pauji, S.Th.I. menyampaikan bahwa Jawa Timur menjadi salah satu daerah dengan pengembangan sertifikasi juru sembelih halal yang progresif dan terjangkau karena organisasi bergerak secara nirlaba untuk pelayanan umat.
Menurutnya, menjelang penerapan wajib halal pada Oktober 2026, pelaku usaha makanan dan masyarakat perlu segera menyesuaikan diri terhadap regulasi pemerintah mengenai jaminan produk halal.
“Kesadaran dunia usaha terhadap sertifikasi halal terus meningkat. Ini menunjukkan bahwa halal kini tidak hanya menjadi kebutuhan agama, tetapi juga standar mutu dan kepercayaan publik,” katanya.
Bupati Madiun H. Hari Wuryanto dalam sambutannya memberikan apresiasi atas terbentuknya kepengurusan DPD JULEHA Kabupaten Madiun.
Ia menilai keberadaan JULEHA memiliki posisi strategis dalam menjaga kualitas dan kehalalan produk pangan, khususnya daging konsumsi masyarakat.
Menurutnya, pelatihan penyembelihan hewan berbasis Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) sangat penting menjelang Iduladha, terutama bagi para ta’mir masjid dan panitia kurban agar proses penyembelihan berjalan sesuai syariat Islam sekaligus memenuhi standar kesehatan veteriner.
“Juru sembelih halal memiliki tanggung jawab besar, bukan hanya menyembelih hewan, tetapi juga menjaga kehalalan, higienitas, dan kesejahteraan hewan. Ini menjadi bagian penting dalam membangun kedaulatan pangan halal di Kabupaten Madiun,” tegas Bupati.
Ia berharap kepengurusan yang baru segera membangun sinergi aktif dengan pemerintah daerah, organisasi keagamaan, serta masyarakat guna memperkuat edukasi halal dan meningkatkan profesionalisme juru sembelih di seluruh wilayah Kabupaten Madiun.
Pengukuhan tersebut juga menjadi bagian dari penguatan organisasi masyarakat berbasis keagamaan yang bergerak di bidang pembinaan dan sertifikasi penyembelihan halal, sekaligus mendukung program pemerintah terkait implementasi wajib halal nasional tahun 2026.
Adapun susunan inti pengurus DPD JULEHA Indonesia Kabupaten Madiun yang dilantik antara lain H. Ahmad Khotamil Anam, SH.i sebagai Ketua, Kairul Rohman sebagai Wakil Ketua I, Utomo sebagai Wakil Ketua II, Bagaskoro Trisno Dwi Wibowo, S.Sos sebagai Sekretaris, Jaka Maulana sebagai Wakil Sekretaris, serta Khafid Dahlan sebagai Bendahara.
Selain itu, dibentuk pula koordinator wilayah Selatan, Tengah, dan Utara guna memperkuat jaringan pembinaan juru sembelih halal hingga tingkat kecamatan dan desa di Kabupaten Madiun. ***
